Strona główna Tagi Białko

Tag: białko

Białko to jeden z podstawowych składników budowy żywych organizmów. Konieczność jego obecności w wielu procesach funkcjonowania zwierząt i ludzi oznacza potrzebę dostarczania go wraz z dietą w odpowiednich ilościach.

Białko – wszystko co musisz wiedzieć o białkach w ludzkim organizmie

W organizmie człowieka białka stanowią aż 20% jego całkowitej masy. W przypadku dorosłego oznacza to wielkość na poziomie ok. 9-15 kg, z czego przynajmniej 0,3 kg uczestniczy w wymianie w ciągu dnia. Ich podstawowym celem w organizmie jest pomoc w odbudowie zużywających się tkanek, a do tego są najważniejszą częścią krwi i limfy, a także hormonów i enzymów. Ponadto mogą być nośnikiem wartościowych minerałów i witamin. To również jeden ze składników ciał odpornościowych i ważny element regulacji ciśnienia krwi czy utrzymania odpowiedniego poziomu pH płynów ustrojowych.

Do prawidłowego funkcjonowania organizmu wymagane jest dostarczanie białka w odpowiednich ilościach. Jego niedobór może powodować takie efekty jak zaburzenia wzrostu i rozwoju, a także prawidłowego funkcjonowania mózgu, zwiększenie podatności na choroby, czy utrudnienie odbudowy tkanek, czego skutkiem jest również utrudnione gojenie się ran. Z kolei jego nadmiar w diecie może powodować zbytnie obciążenie nerek i wątroby, a także zbyt duże wydalanie składników mineralnych.

Co jeść przed i po treningu siłowym?

Jeśli regularnie trenujesz, pewnie wiesz jak ważne jest dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilości wszystkich niezbędnych wartości odżywczych. Tylko prawidłowo odżywiony organizm będzie miał wystarczająco siły...

Dieta na wypadanie włosów

Przyczyny wypadania włosów mogą być bardzo różne, jednak w bardzo dużej części przypadków na złą kondycję włosów wpływa w dużym stopniu nieodpowiednia dieta. Oczywiście,...

Białko całkowite

Białko całkowite we krwi, czyli wszystkie białka, jakie występują we krwi. Dotychczas poznanych zostało ponad 300 różnych białek występujących we krwi. W badaniu biochemicznym...

Wybór redakcji