Dieta ketogeniczna wymaga tego, by przyzwyczaić się do spożywania produktów, których do tej pory unikałyśmy, ponieważ mają naprawdę sporo kalorii. Co jest niezbędnym elementem menu na tej diecie? Oto 4 produkty, które muszą znaleźć się na Twoim stole, jeśli chcesz na nią przejść.
Co jeść na diecie ketogenicznej?
Dieta ketogenna jest bogata przede wszystkim w takie produkty spożywcze, które zawierają dużo kwasów tłuszczowych różnego typu. Produkty dozwolone na diecie ketonowej to takie, które dostarczają też sporo białka, jednak trzeba pamiętać, że proteiny powinny stanowić jedynie około 25% dziennego zapotrzebowania energetycznego.
Oprócz tego, że należy ściśle przestrzegać ustalonych zasad, warto też dbać o to, by produkty były urozmaicone, oczywiście unikając tych wysoko przetworzonych. Ten artykuł nie zawiera pełnej ich listy, jednak znajdziesz tu 4 najważniejsze elementy diety ketogenicznej.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej co można jeść na diecie ketogennej odwiedź ten link: https://ketowariatka.pl/dieta-ketogeniczna/co-jesc/
Produkty w diecie ketogenicznej szczególnie często pojawiające się na stołach osób, które jej przestrzegają to:
- olej kokosowy,
- wołowina,
- łosoś,
- awokado.
Olej z miąższu orzecha palmy kokosowej
Trudno wyobrazić sobie bez niego menu osoby będącej na tej specyficznej diecie. Olej ten jest idealny do smażenia różnych potraw wskazanych lub dopuszczonych na diecie ketogenicznej. Może być też stosowany do gotowania, a także do sosów i do sałatek. Jest poza tym ważnym składnikiem kawy kuloodpornej, znanej wszystkim fankom diety ketogennej.
Olej kokosowy jest znakomitym źródłem kwasów tłuszczowych nasyconych, a także kwasów tłuszczowych jednonienasyconych (omega-9). Ma delikatny, przyjemny smak i zapach. Przyspiesza spalanie tłuszczu i daje uczucie sytości na długo – jest poza tym łatwo przyswajalny przez organizm.
Mięso czerwone
Tłuste czerwone mięso ze sprawdzonych źródeł jest jak najbardziej wskazane dla osób, chcących się przekonać o tym, jakie efekty daje dieta ketogeniczna. Wołowina jest uboga w węglowodany. Niektórzy stawiają ją na równi z wieprzowiną, choć sporo kobiet uważa ją po prostu za szlachetniejszą.
Oprócz tłuszczów nasyconych wołowina zawiera także białko – to właśnie czerwone mięso i nabiał powinny być głównymi źródłami protein na diecie ketogenicznej. Wołowina usmażona na oleju kokosowym to doskonały obiad, który dostarcza energii na długie godziny.
Łosoś
Tłuste ryby morskie to coś, o czym nie można zapomnieć, wymieniając produkty niskowęglowodanowe i obfitujące w tłuszcze dobrze działające na organizm ludzki.
Jedną z nich jest łosoś, ceniony nie tylko ze względu na walory odżywcze, ale również za wyjątkowy smak. Łosoś jest źródłem kwasów omega-3 i omega-6. Oprócz tego jest źródłem witamin A,D,E oraz witamin z grupy B, jodu, potasu, cynku i selenu.
Awokado
Awokado jest wyjątkowym owocem, który obfituje w tłuszcz i kalorie, a także w mnóstwo substancji odżywczych. W awokado nie brakuje kwasów tłuszczowych omega-9, oprócz tego zawiera ono przeciwutleniacze i pozwala kontrolować poziom złego cholesterolu we krwi, dobrze też wpływa na układ krążenia i układ nerwowy. Oprócz wielu witamin zawiera między innymi żelazo, mangan, miedź i cynk.
Zobacz także: Liście moringa – czy naprawdę są takie skuteczne?
