Tag: wino białe

Produkcja domowego wina jest niezmiernie pracochłonna. Nie jest to jednak rzecz niemożliwa, nawet dla początkującego winiarza. Wino można przygotować z różnego rodzaju owoców: winogron,...

Karafki do wina nie są zbyt popularne w naszym kraju, a szkoda. Przelanie wina do karafki poprawia jego napowietrzenie, a to z kolei wydobywa głębię smaku wina. Poznaj jeszcze inne zalety karafek.

Chłodziarki do wina są idealnym zastosowanie dla miłośników wina. Powodują, że wino nie dojrzewa za szybko, nie traci swoich walorów smakowych oraz ma idealną temperaturę do spożycia.

Degustacja wina to niesamowite przeżycie. Doznajemy podczas niego setek bodźców smakowych, poznajemy głębię smaku i uczymy się na nowo pić wino. Poznajcie ten rytuał razem z nami.

Ogólnie można powiedzieć, że wino, to szczep wina, z którego powstaje. W zależności od niego wino będzie się różnić barwą, smakiem, głębią i aromatami.

Sklasyfikowanie wina nie jest prostą sprawą. Ma na to wypływ bardzo dużo czynników grupujących wina ze względu na kolor, smak, głębię czy aromaty.

Wytwarzanie wina domowego to czysta zabawa i przyjemność. Nie potrzebujemy zbyt wiele, żeby je wyprodukować i delektować się jego smakiem.

Białe wino wytwarzane jest z białych odmian winogron. Jego produkcja sięga starożytności, a wydobywanie smaku z winogron doskonalono przez wieki.

Wermut to stosunkowo mocna odmiana wina o zwiększonej zawartości alkoholu. Charakteryzuje się ziołowo-korzennym smakiem, pochodzącym z takich przypraw, jak piołun, szałwia, kolendra, chinina, imbir czy gałka muszkatołowa.

Siarczyny są naturalnem efektem fermentacji i dzięki nim powstaje wino. Powstają również w procesie fermentacji innych produktów spożywczych - piwa czy chleba. Czasami do wina są dodawana siarczyny dodatkowo, aby dokonać dodatkowej konserwacji produktu. Siarczyny działają w tym wypadku jak przeciwutleniacze.