Strona Główna Tagi Antyoksydanty

Tag: antyoksydanty

Dynia piżmowa – karotenowa bomba przeciwutleniająca

Na polskich straganach najpopularniejszą odmianą dyni jest dynia olbrzymia, której zastosowanie w kuchni jest bardzo szerokie. Coraz częściej można również spotkać dynię hokkaido, która...

Amarantus – zboże XXI wieku – dlaczego warto go jeść?

Amarantus to roślina, której historia sięga pięciu tysięcy lat. Jej uprawą trudniły się starożytne ludy Inków i Azteków, doceniając walory smakowe i odżywcze. Szarłat...

Cynamon – właściwości lecznicze i odżywcze

Rosnąca z roku na rok popularność zdrowego stylu odżywania się przywraca do  łask wiele zapomnianych na lata warzyw, owoców, ziół czy przypraw. Właściwości lecznicze...

Zielona herbata – właściwości zdrowotne cudownego napoju

Zielona herbata jest napojem, którego pierwsze udokumentowane spożywanie przypada na okres rządów dynastii Han - czyli rok 200 n.e. W tamtych odległych czasach stosowano...

Czerwona herbata – dlaczego warto ją pić?

Czerwona herbata, choć ze względu na swój charakterystyczny smak i zapach, nie jest powszechnie lubiana, powinna znaleźć się w jadłospisie większości osób. Jest kojarzona...

Czarna herbata – właściwości i sposób parzenia

Chyba nikogo nie trzeba przekonywać o tym, że zdrowotne właściwości ma herbata zielona i czerwona. Z herbatą czarną sprawa nie jest już tak prosta...

Kawa. Jakie ma właściwości i jaki ma wpływ na zdrowie?

Napój jakim jest kawa już od XVI wieku jest głównym źródłem kofeiny w Europie. Swoje korzenie ma natomiast w Etiopii, z  której pochodzi, i...

Polifenole i flawonoidy – jakie mają znaczenie dla organizmu człowieka

W naturze polifenole występują w roślinach. Są to organiczne związki chemiczne z grupy fenoli (zawierają przynajmniej dwie grupy hydroksylowe połączone z pierścieniem aromatycznym). Polifenole...

Eliksir na lato: zdrowy, pyszny i łatwy w przygotowaniu

Szklanka wody to klasyczny sposób na ochłodzenie i nawodnienie organizmu. Jeśli szukasz czegoś ekscytującego, przygotuj mrożony eliksir. Proponowany napój nie tylko Cię orzeźwi, lecz...

Wybór redakcji