Uczulenie na truskawki jest jedną z powszechniejszych alergii u dzieci, może jednak występować również u osób dorosłych. Ta reakcja nadwrażliwości związana jest z pewnymi białkami występującymi w tych słodkich, letnich owocach. Alergia powoduje, że organizm dziecka rozpoczyna produkcję przeciwciał IgE, następnie dochodzi do ich połączenia się z powierzchnią komórek układu odpornościowego (leukocyty zasadochłonne, komórki tuczne). W wyniku tych procesów dochodzi do uwalniania neuroprzekaźników, jak np. histamina, która doprowadza do rozszerzenia naczyń włosowatych i zwiększenia przepuszczalności naczyń krwionośnych. Konsekwencją jest przedostawanie się krwi do otaczających tkanek oraz obrzęk.
Jak objawia się alergia na truskawki u dzieci?
- W obrębie gardła oraz ust — początkowo występuje mrowienie bądź też swędzenie w obrębie jamy ustnej. Mogą również pojawiać się obrzęki twarzy, warg, gardła czy języka. Często zgłaszane jest także pieczenie i mrowienie w obrębie podniebienia.
- Układ oddechowy – może dojść do najniebezpieczniejszego objawu wywołanego przez reakcję alergiczną, czyli zwężenia oraz skurczu dróg oddechowych. Jego wystąpienie możliwe jest już po kilku minutach od chwili zjedzenia truskawek. W takiej sytuacji dochodzi do obrzęku języka, gardła, pojawiają się kłopoty z oddychaniem oraz świszczący oddech. W skrajnych przypadkach może dojść do wstrząsu anafilaktycznego, który wymaga natychmiastowej interwencji lekarza. Jeśli dziecko straci przytomność, pojawi się biegunka, wymioty, zawroty głowy to bezwzględnie należy wezwać pogotowie, gdyż może to oznaczać stan bezpośredniego zagrożenia życia.
- Objawy skórne – pokrzywka, wysypka, zapalenie skóry, świąd oraz obrzęki. Objawy skórne są jednymi z najczęstszych związanych z truskawkami u dzieci.
- Układ pokarmowy – wystąpienie nadwrażliwości na truskawki może również wywołać dolegliwości trawienne. Pojawiają się wówczas takie objawy jak: bóle brzucha, nudności, wymioty, biegunki, skurcze. W ich przypadku należy jak najszybciej udać się do lekarza.
- Inne objawy – reakcja alergiczna na truskawki może również manifestować się nadmiernie przekrwionymi oczami, ich łzawieniem oraz kichaniem.
Zobacz także: Alergia u dzieci – czemu choroby uczuleniowe są coraz powszechniejsze?
Postępowanie po rozpoznaniu
Jeśli u dziecka wystąpi nadwrażliwość na truskawki to niezbędne jest całkowite wyeliminowanie tego owocu z diety. Jednocześnie unikać należy produktów, w których składzie mogą one występować, jak dżemy, galaretki, soki itp. Należy również udać się do pediatry i prawdopodobnie do alergologa w celu uzyskania odpowiednich leków.
Dość powszechnie zdarza się, że po upływie kilku lat alergia na truskawki znika, gdyż układ odpornościowy się na nie uodparnia. Niektóre osoby mogą je jeść już nawet po roku od pierwszych objawów alergicznych. Czasem jednak zachodzi konieczność trwałego ich wyeliminowania. Można jednak wówczas skosztować białych truskawek, które smakiem przypominają ananasa.
Uczulenie na truskawki u niemowląt i dzieci
Zwykle matkom karmiącym piersią odradza się jedzenie truskawek, gdyż istnieje pewne ryzyko, że mogą one spowodować alergię u niemowlęcia. Jeśli w rodzinie występowały alergie należy rozszerzać dietę dziecka o takie owoce pod kontrolą lekarza. Truskawki wprowadza się w żywieniu małych dzieci dopiero około 10 miesiąca życia. Zdarza się, że dziecko nie lubi truskawek i nie chce ich jeść. Nie zmuszaj go wówczas do próbowania, bo w niektórych przypadkach właśnie taka niechęć stanowi pierwszy objaw istnienia alergii.
Czytaj również: Alergia pokarmowa, czyli najczęstsze uczulenia naszych dzieci
