Sok z selera cieszy się coraz większą popularnością. Badania pokazują, że może poprawić ogólny stan zdrowia i przyspieszyć odchudzanie. Wspomaga również pracę jelit. Dodatkowo ujędrnia i odmładza skórę. Niektóre osoby piją 475 ml soku na pusty żołądek. To popularne warzywo jest bogate w liczne składniki odżywcze, takie jak folian, potas, mangan oraz witaminy A, C i K. Stanowi też doskonałe źródło ryboflawiny, witaminy B6, kwasu pantotenowego, wapnia, magnezu i fosforu.

Wspaniały dodatek do napojów

Możesz pić sam sok z selera lub dodać go do innych napojów, takich jak zielone smoothie. Zdrowe koktajle mogą zawierać różne owoce i warzywa. Dzięki temu są zbilansowane i dostarczają cenne witaminy i minerały.  Co więcej, koktajl możesz wzbogacić o źródło białka, takie jak jogurt naturalny lub proszek proteinowy albo źródła tłuszczu, takie jak masło orzechowe lub awokado.

Czy mogę schudnąć, pijąc sok z selera?

Wielu ekspertów twierdzi, że sok z selera sprzyja odchudzaniu. Zwolennicy twierdzą, że picie 475 ml soku każdego ranka rozkłada i rozpuszcza komórki tłuszczowe przechowywane w wątrobie. Jednak nie ma na to dowodów naukowych.  Co ważne, jest niskokaloryczny. 475 ml dostarcza 85 kalorii. Możesz zastąpić wysokokaloryczne napoje, takie jak słodkie napoje kawowe lub gazowane, zdrowym i niskokalorycznym sokiem. Wspaniale zaspokajają apetyt. Dzięki nim możesz więc zjeść mniej kalorii. Pamiętaj, by połączyć zdrową dietę z regularną aktywnością fizyczną. Sok z selera słynie z właściwości przeciwzapalnych. Zawiera dużo flawonoidów, które zmniejszają ryzyko chorób serca, cukrzycy i raka. Ponadto pozwala kontrolować ciśnienie krwi. Może też obniżyć wysoki poziom cholesterolu.

Dlaczego warto pić sok z selera?

Co ciekawe, poliacetyleny znajdujące się w selerze naciowym zmniejszają toksyczność, jednocześnie zwiększając odporność i spowalniając wzrost zmutowanych komórek. Dodatkowo sok z selera leczy i aktywuje jelita, przywracając kwas solny, który wspiera układ trawienny. Przyspiesza metabolizm żywności, zwłaszcza białka.  Zmniejsza również tłuszcz, gromadzący się w wątrobie. Możesz też stosować na zaparcia, wzdęcia, obrzęki i zatrzymywanie wody. Działa jako delikatny, łagodny, naturalny środek przeczyszczający i moczopędny. Seler jest pełen niezbędnych witamin i minerałów, takich jak kwas foliowy, potas, witamina B6, K i C. To wspaniały koktajl dla skóry. Sprawdź, jak go przyrządzić. Składniki:
  • 1 mały seler,
  • ½ ogórka,
  • 1 duże zielone jabłko,
  • ½ cytryny,
  • 2,5-centymetrowy kawałek imbiru.
Jeśli wyciskarka ma tryb “Wysoki” i “Niski”, najpierw wrzuć seler i ogórek i wybierz opcję “Niski”. Następnie przełącz ją na “Wysoki” i dorzuć jabłko, cytrynę oraz imbir. Możesz włożyć kawałek imbiru między jabłko a cytrynę, by pozostał na swoim miejscu i był łatwiejszy do wyciśnięcia. Wypij sok od razu lub przechowuj go w szczelnym słoiku w lodówce, maksymalnie przez 24 godziny. Chociaż surowy seler jest bardzo zdrowy i zawiera bardzo dużo błonnika, warto pić regularnie sok. Zapewnia cenne właściwości lecznicze.